Gelungener Sommerabend am Fischteich Brugg

Kortsch - Am 22. August verwandelte sich der idyllische Fischteich Brugg in ein kulinarisches Paradies unter freiem Himmel. Der Fischerklub Kortsch hatte zum exklusiven Fischessen geladen. Zahlreiche Gäste folgten der Einladung, um einen rundum gelungenen Abend voller geschmacklicher Highlights zu erleben. Im Mittelpunkt des Abends stand ein exquisites 5-Gänge-Meeresfischmenü. Der leidenschaftliche Koch Singh zauberte gemeinsam mit seiner Frau Sarah – sie sind die engagierten Pächter der „Fischerstube“ am Fischteich Brugg – feine Kreationen auf die Teller. Für die perfekte flüssige Begleitung sorgte das Weingut Vinea Castel. Oliver Neeb und Tanja Stark führten charmant und fachkundig durch eine professionelle Wein-Degustation und stellten die Besonderheiten der edlen Tropfen persönlich vor. Die Weinauswahl war harmonisch auf die jeweiligen Gänge abgestimmt. Sie präsentierten 5 ihrer Weißweine. Ein besonderer Dank gilt dem Pächter-Ehepaar Singh und Sarah für die hervorragende Küche, dem Team von Vinea Castel für die edlen Tropfen sowie den mithelfenden Vereinsmitgliedern des Fischerklub Kortsch. Durch ihren tatkräftigen Einsatz im Service und im Hintergrund wurde dieser Abend unter freiem Himmel zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.