Wein - gereift an der Sonne Südtirols

Publiziert in 25 / 2004 - Erschienen am 30. Juni 2004

1984 ist aus dem Zusammenschluss der Marlinger und der Algunder Kellerei die Burggräfler Kellerei entstanden. Derzeit bearbeiten 190 Mitglieder eine Fläche von 120 Hektar: Es sind Klein- und Kleinst-Produzenten, die mit Fleiß und Freude ihre Weinberge in sonniger Hanglage pflegen. Ihre Weinberge liegen in den Gemeinden Lana, Tscherms, Marling, Algund, Meran, Dorf Tirol, Riffian, Kuens und Schenna. Einige Trauben kommen auch von ausgewählten Lagen aus dem Südtiroler Unterland und Überetsch - Montan, Neumakrt und Eppan. Die Weinberge der Burggräfler Kellerei zeichnen sich durch lagenspezifische Eigenheiten aus, die von Boden, Lagen und Kleinklima geprägt sind. Durch schonende Verarbeitung werden diese charakteristischen Noten noch besser herausgearbeitet. Dem Kellermeister und seinen Mitarbeitern steht ein technisch hervorragend ausgerüsteter Keller zur Verfügung. Technisches Wissen, Begeisterung und Top-Einrichtungen lassen ausdrucksstarke, gehaltvolle und körperreiche Weine entstehen. Der Südtiroler Tradition entsprechend werden neben dem Meraner Vernatsch ebenso der Weißburgunder, der Gewürztraminer und der hervorragende Südtiroler Lagrein gepflegt. In den Kellern der Burggräfler reifen aber auch finessenreiche Blauburgunder sowie kräftige Merlots. Im vergangenen Jahr haben die Weine der Burggräfler Keller zahlreiche Auszeichnungen erhalten. In dem vom Gambero Rosso und Slow Food herausgegebenen Führer „Vini d’Italia“ dominieren die kräftigen Rotweine des Jahrganges 2000. Am besten schnitt der Lagrein-Cabernet MerVin ab, dem zwei rote Gläser zugesprochen wurden. Auch der Merlot 2000, der Blauburgunder MerVin 2000 und der Weißburgunder MerVin Spätlese 2000 - „ein Tropfen mit komplexen Botrytisnoten, nach Karamell und Safran duftend“ - schnitt mit zwei „normalen“ Gläsern sehr gut ab. In dem von der italienischen Sommeliervereinigung herausgegebenen Führer „Duemilavini“ schneidet ebenfalls der Lagrein-Cabernet MerVin 2000 am besten ab. Mit 4 von 5 möglichen Trauben zählt er zu den besten Weinen Italiens. Hervorragend steht die Burggräfler Kellerei auch im Weinführer von „Veronelli“ da. Chefredakteur Gigi Broz-zoni bewertet den Lagrein-Cabernet 2000 mit hervorragenden 90 Punkten. Gleich dahinter folgen Merlot, Merlot-Lagrein und Blauburgunder MerVin. In dem in Österreich erschienenen „Falstaff Weinguide“ wurde der Merlot 2000 mit 91 Punkten als bester Wein der Burggräfler Kellerei bewertet.