Ein kleines Stück Heimat schenken

Vinschgau - Unter diesem Motto ruft die Südtiroler Bauernjugend dazu auf, zu Weihnachten zu heimischen Produkten zu greifen. Geschenkkörbe mit Lebensmitteln seien besonders zu Weihnachten eine beliebte Möglichkeit, jemandem eine Freude zu bereiten. Anstelle von Lebensmitteln, die über weite Strecken transportiert wurden und mit Südtirol nichts zu tun haben, sollte Lebensmitteln aus Südtirol der Vorzug gegeben werden. „Bei der großen Auswahl von Südtirols Qualitätsprodukten findet sicher jeder etwas für seinen Geschmack“, sind Wilhelm Haller, Landesobmann der Südtiroler Bauernjugend, und Angelika Springeth, Landesleiterin, überzeugt. Ein Korb voller regionaler Produkten sei eine gute Möglichkeit, „etwas Besonderes zu schenken und die Vielfalt unserer Region sichtbar zu machen. Wer heimische Lebensmittel kauft, lässt nicht nur das Geld im Land, sondern hilft mit unnötigen Schwerverkehr zu vermeiden.“ Darüber hinaus trage der Kauf heimischer Produkte wesentlich zum Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft bei. „Der Konsument kauft also nicht nur gute Produkte, sondern tut auch Gutes“, so Haller und Springeth. Besondere regionale Produkte seien die Qualitätslebensmittel, die die Marke „Roter Hahn“ tragen. „Das Siegel ‚Roter Hahn‘ garantiert eine hohe Qualität der Produkte und die heimische Herkunft. Beides wird regelmäßig kontrolliert“, sagt Hans J. Kienzl, der Leiter der Abteilung Marketing im SBB. 66 Direktvermarkter stellen insgesamt über 600 Produkte in 15 Produktgruppen her. Unter dem Qualitätssiegel werden frisches Obst und Gemüse, Trockenobst, Fruchtsäfte, -sirupe und -aufstriche, Kräuter und Käse, Essig, Destillate, Soßen und Eingelegtes, Freilandeier, Honig, Brot, Nudeln und Getreide, Frischfleisch sowie Speck und Würste angeboten. Die „Roter Hahn“-Produkte können ab Hof und in zahlreichen Feinkostläden gekauft werden. Zusätzlich können Interessierte die Qualitätsprodukte auch online im überarbeiteten Produktshop auf www.roterhahn.it/online-shop bestellen.