Hohe Auszeichnung für Kuntrawant
Rom - Die Kuntrawant Kaffeerösterei feiert einen historischen Erfolg: Im Rahmen der erstmaligen Verleihung der „Tre Macinini“ (Drei Mahlwerke) durch den renommierten Gambero Rosso wurde Kuntrawant für seinen Espresso „Stelvio, Endurance Espresso“ ausgezeichnet. Aus 1.300 Espressi. Die Verleihungszeremonie fand am 27. November in der spektakulären Kulisse des Cinema Modern in Rom statt und markiert einen Wendepunkt in der italienischen Kaffee-Kultur. Es ist das erste Mal in der Geschichte des Gambero Rosso, der führenden Instanz der italienischen Gastronomie, dass die besten Kaffeeröstereien des Landes für ihren besten Kaffee prämiert werden. Die Auszeichnung „Tre Macinini“ gilt als das höchste Prädikat und kennzeichnet absolute Exzellenz in der Röstkunst. Kuntrawant setzte sich in einem strengen Auswahlverfahren gegen eine immense Konkurrenz durch: Insgesamt wurden von den Experten des Gambero Rosso über 1.300 Espressi verkostet, um die Besten der Besten zu ermitteln. Der Prader Kuntrawant Gründer Josef Gander und Röster Lukas Müller nahmen die begehrte Trophäe persönlich in Rom entgegen.
„Eine unglaubliche Ehre“
„Die ‚Tre Macinini‘ für unseren ‚Stelvio, Endurance Espresso‘ ist eine unglaubliche Ehre und die Bestätigung unserer Arbeit. Eine Hommage an das Stilfser Joch. Wir sind angetreten, um die Qualität von Kaffee neu zu definieren, und diese Auszeichnung durch den Gambero Rosso – eine Instanz, die wir zutiefst respektieren – zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, so Gründer Josef Gander. Röster Lukas Müller ergänzt: „Der ‚Stelvio‘ ist unser Flaggschiff, ein Blend, der Kraft, Komplexität und Ausdauer vereint. Dass er in einem Feld von 1.300 Espressi als einer der besten hervorgeht, macht uns unendlich stolz“. Der Gambero Rosso würdigt mit diesem neuen Führer – der „Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia“ – die Renaissance von Italiens Kaffeekultur, in der Handwerkskunst, Transparenz und Qualität im Vordergrund stehen. Kuntrawant positioniert sich mit dieser historischen Auszeichnung an der Spitze dieser Bewegung.