Hauswirtschaft fällt auf, wenn sie ausfällt

Schlanders - Frische Wäsche im Schrank, der gedeckte Tisch, ein sauberes Bad – sowohl die private als auch die professionelle Hauswirtschaft ist eine wesentliche Grundlage für Lebensqualität und Wohlbefinden. Für alle sichtbar wird die Hausarbeit dabei erst, wenn sie nicht gemacht ist. Der Welttag der Hauswirtschaft wird jedes Jahr am 21. März gefeiert. Ziel ist es, darauf aufmerksam zu machen, welchen Beitrag Menschen im privaten Haushalt bzw. Fachkräfte der Hauswirtschaft für eine zukunftsfähige Gesellschaft leisten. Die vielfältigen und auch erfüllenden Arbeiten des Kümmerns und Sorgens um die Bedürfnisse der Mitmenschen bleiben oft unbemerkt und werden unter- oder unbezahlt geleistet, überwiegend von Frauen. Dabei ist hauswirtschaftliche Arbeit Grundlage und Voraussetzung aller anderen gesellschaftlichen Lebensbereiche und stellt das Fundament der Volkswirtschaft dar. Anders ausgedrückt: Keine Wirtschaft ohne Hauswirtschaft.  Breit gefächerte Kompetenzen, Vielfalt und Flexibilität sind spezifische Stärken der Hauswirtschaft. Davon konnten am 21. März einige Schülerinnen der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch die Passantinnen und Passanten in der FUZO von Schlanders überzeugen. Gemeinsam mit ihrer Lehrkraft Franziska Gurschler gaben sie Informationen zum Ausbildungsweg ihrer Schule und zum Thema Hauswirtschaft. Für die jungen Frauen zeigt sich die gewählte Schule als die richtige für ihre Zukunftspläne: ob Einstieg in den eigenen Familienbetrieb, Übernahme des landwirtschaftlichen Betriebes, ein Studium, ein Job in einem Hotel, einem Krankenhaus, einer Großküche oder auch die Weiterführung des familieneigenen UaB-Betriebes, den Schülerinnen stehen alle Wege offen! Mit einer kleinen Umfrage zum Thema Hauswirtschaft weckten die Schülerinnen die Aufmerksamkeit vieler Menschen und regten zum Nachdenken an. Dabei fiel allen auf, dass Hauswirtschaft erst dann auffällt, wenn sie ausfällt.