Im Bild (v.l.): Andrea Vogl, Sonja Ledl-Rossmann und Hubert Winkler

„Süße Alpenküche“ vorgestellt

Publiziert in 11 / 2022 - Erschienen am 14. Juni 2022

Lechtal/Vinschgau - Kürzlich wurde das Buch „Süße Alpenküche“ von „Die Hauswirtschafterei“ im Lechtal vorgestellt. Zur Buchpräsentation bei Michls Fallerscheinstube im Lechtal war auch die Tiroler Landtagspräsidentin Sonja Ledl-Rossmann gekommen. Sie zeigte sich begeistert von der bunten Mischung an süßen Rezepten: „In diesem Buch zeigt sich die Vielfalt unserer Hütten mit ihren Wirten auf eine ganz besondere Weise.“ Anschließend stellten sich die Hüttenwirte mit ihren Köstlichkeiten vor, die sie eigens zum Probieren mitgebracht hatten. Nicht gefehlt hat die Drehhütte in Schwangau mit den Wirten Hubert Winkler und Andrea Vogl. Hubert Winkler aus Naturns ist seit 2014 der Wirt der Drehhütte, gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Andrea Vogl. Sie bieten köstliche Südtiroler Schmankerl mitten im Allgäu an. Bei der Buchvorstellung präsentierten sie ihre beliebte Schwarzplententorte. Auch Hüttenwirte aus dem Pitz-, Gschnitz-, Gais- und Lechtal und dem Außerfern sind im Buch vertreten. Im Band sind Rezepte quer durch den Alpenraum von Südtirol über die Schweiz, Frankreich und Bayern zu finden. Hüttenvorstellungen und zahlreiche Wandertipps runden das Buch ab. Die „Süße Alpenküche“ ist im Handel erhältlich sowie im Despar-Geschäft in Plaus.

Redaktion
Vinschger Sonderausgabe

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