Auch heuer wieder „kulinarische Osternester“

Publiziert in 6 / 2022 - Erschienen am 29. März 2022

Obervinschgau - Zusammenhalten, die eigenen Kräfte nutzen und gemeinsam anpacken: Das war der Grundgedanke der Initiative „kulinarische Osternester“, mit der die Bürgergenossenschaft Obervinschgau „Da“ und die Dorfsennerei Prad gemeinsam mit der Hofkäserei Englhorn und der Bio-Hofkäserei „Ziegen im Winkel“ vor 2 Jahren der schwierigen Zeit des großen Lockdowns die Stirn geboten haben. Der große Zuspruch bei der Bevölkerung, aber auch der Spaß und die Motivation lassen die Erzeuger auch heuer wieder, nun schon zum 3. Mal, „dem Osterhasen beim Beschenken unter die Arme greifen“. Mittlerweile sind viele verschiedene Höfe mit im Boot, sodass eine breite Palette an einheimischen Bioprodukten angeboten werden kann. Gebündelt in verschiedene „kulinarische Nester“ („Va dr Goass“, „Van Getroad“, „Va ollz a bissl“, „S`Deftige“ und „S`Siaße“) ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bestellt werden kann natürlich für sich selbst und die eigene Familie, aber auch als Geschenk für weiter entfernt lebende Freunde und Bekannte, die das Paket dann im Geschäft in ihrer Nähe abholen können. Oder aber auch für geflüchtete Menschen hier in Südtirol, denen die Bürgergenossenschaft die Pakete zukommen lässt und die geschenkte Anzahl aufrundet. Viele große und kleine Hände helfen mit, die Nester Anfang der Osterwoche zu bemalen und herzurichten, damit sie dann am Gründonnerstag im Geschäft in der Nähe der Besteller abholbereit sind. Bestellt werden können die „Osternester“ auf der Webseite der Bürgergenossenschaft (www.da.bz.it) oder der Dorfsennerei Prad (www.bio-dorfsennerei.it) bis zum Palmsonntag, 10. April. Das Paket kann dann beim entsprechenden Lebensmittelhändler im Ort ab dem Gründonnerstag abgeholt werden. Außerdem gibt es heuer erstmals die Möglichkeit, das Nest per Kurier an Bekannte im Ausland zustellen zu lassen.

Redaktion
Vinschger Sonderausgabe

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