„Schade“

Publiziert in 35 / 2018 - Erschienen am 16. Oktober 2018

Prad - Der Vertrag zwischen der Eigenverwaltung Prad und dem aus Belgien stammenden Pächter läuft zwar formell erst zum Jahresende aus, aber de facto ist die Dorfsennerei Prad seit Oktober geschlossen. Die Gründe für die erneute Schließung sind vielschichtig. So wurde einerseits die Milchzulieferung aus Nauders eingestellt. Andererseits gab es auch Unstimmigkeiten mit einem der örtlichen Ziegenmilchlieferanten. Auch die Betriebskosten dürften eine Rolle spielen. Seitens der Fraktionsverwaltung war lediglich in Erfahrung zu bringen, dass man sich mit allen Kräften darum bemühe, einen neuen Pächter zu finden, möglicherwiese einen aus Prad. Vizebürgermeister Werner Egger und weitere Gemeindeverwalter bedauerten auf Rückfrage, dass es zur Schließung gekommen sei. Bei der Bevölkerung und den Gästen seien die Produkte, speziell der Ziegenkäse, auf viel Zuspruch gestoßen. „Schade, dass jetzt wieder geschlossen ist“, so Egger. Auch die Gemeindeverwaltung hoffe, dass sich ein neuer Pächter finden lässt.

Josef Laner
Josef Laner

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