Gelungenes Hoffest beim Kandlwaalhof in Laas

Publiziert in 16 / 2006 - Erschienen am 9. August 2006

Im Rahmen des Musik- und Kulturfestivals Xong wurden heuer zum ersten Mal auch einige Hoffeste organisiert, sehr zur Freude der begeisterten Besucher. Bereits um 11.30 Uhr konnte Karl Luggin (Kandlwaalhof in Laas) die ersten Gäste mit einem Begrüßungstrunk empfangen. Die Schweizer Musikgruppe „Timreise“ um die Jodlerin Nadja Räss war für die musikalische Umrahmung zuständig. Ein zusätzlicher Höhepunkt war der Hofnarr Günther Baldauf aus dem Münstertal (CH), der mit verschiedenen „Späßchen“ aufwartete. Bei köstlich vorbereiteten Speisen wurden die Besucher im wahrsten Sinne des Wortes verwöhnt, wobei die ganze Familie Luggin samt Verwandten tatkräftig mithalf. Danach gab es eine richtige Hofführung, wobei Karl stolz seinen eigenen Hofladen und die ganze Palette seiner Produkte vorstellte. Er nahm sich sehr viel Zeit bei der Erklärung der Produkte aus eigener Herstellung. Über die Zutaten, die Filterung und die Abfüllung von verschiedenen Essigarten informierte er genauso wie über das Geheimnis der Aufbereitung und Konservierung von verschiedenen Arten getrockneter Beeren und Obstsorten. Weiters betonte er, dass die Produkte am Anfang sehr gewöhnungsbedürftig waren, denn es sind ja alles Naturprodukte und nur mit sehr viel Fleiß und Geduld herzustellen. Ein besonderes Dankeschön sprach er seinen Eltern aus, ohne deren Mithilfe so etwas nie zustande gekommen wäre. Am späteren Nachmittag gesellte sich die Gruppe dazu, die an der Kulturwanderung „Sinti - Korrner – Migranten“ unter der Leitung von Simone Schönett (Kärnten) und Ulrich Ladurner (Redaktion der Zeitschrift „Die Zeit“) teilgenommen hatte. Auch diese Gruppe konnte sich an der Gastfreundlichkeit der Familie Luggin erfreuen.