Vom Armeleute-Essen zur Delikatesse

Publiziert in 31 / 2008 - Erschienen am 10. September 2008

Glurns – Was den Laasern die Marille, ist den Glurnsern die Palabirne. Lange Zeit das Armeleute-Essen, wurden diese typischen Vinschger Obstsorten später an den Rand gedrängt, ihre Ernte war umständlich und die Früchte auf dem Markt wenig lukrativ. Heute feiern sowohl die Marille als auch die Palabirne ihre Wiederent­deckung und erleben eine zunehmende Wertschätzung in Küche und Vorratshaltung. Rund 140 knorrige Palabirnenbäume stehen heute in und um Glurns und geben dem Ortsbild etwas Besonderes. Bis vor einigen Jahren waren die fast hundertjährigen Naturdenkmäler von der Vernachlässigung bzw. Schlägerung. bedroht, da sie ihre wirtschaftliche Attraktivität verloren hatten. Um verstärkt auf die Bedeutung dieser tradi­tionsreichen Obstsorte aufmerksam zu machen, hat die Stadtgemeinde Glurns vor vier Jahren erste Baumpflegemaßnahmen durchgeführt. Die Eigentümer der Palabirnenbäume wurden so angespornt, diese vermehrt zu schätzen, sie zu pflegen und die reifen Früchte zu ernten. Nun soll die typische Vinschger Birnensorte durch verschiedene Initiativen eine weitere Aufwertung erleben. Ein erster Höhepunkt sind die „Vinschger Palabiratage“ vom Mittwoch, 10. September bis Sonntag, 14. September 2008. Diese Initiative des Bildungsausschusses Glurns in Zusammenarbeit mit der Stadtgemeinde Glurns, der Ferienregion Obervinschgau, den Kaufleuten und Gastwirten sowie der Freiwilligen Feuerwehr von Glurns soll eine kulturelle und informative Auseinandersetzung mit der Palabirne ermöglichen und die Frucht mit allen Sinnen erlebbar machen. Bei der Eröffnung der „Vinschger Palabiratage“ im „Stadtl“ am Mittwoch, 10. September um 19.00 Uhr im Rahaus wird die Palabirne in Wort, Bild und Musik vorgestellt. Unter anderem werden Pepi Feichtinger und Marina Ruzzon Texte zu Ehren der Palabirne lesen, und Kinder das Stück „Die Pala­birne“ von Genoveva Blaas Telser aufführen. Am Donnerstag, 11. September um 10 Uhr führt eine Radwanderung durch den Vinschgau, um 19 Uhr hält Olaf Wessel einen Vortrag zur ­Palabirne. Eine Kultur- und Palabirawanderung durch Glurns nach Söles findet am Freitag, 12. September um 15 Uhr statt. Wer Palabira-Gerichte kennenlernen möchte, kann dies beim Kochabend um 19 Uhr tun. Informationen erteilt das Tourismusbüro Glurns (0473 831 097) Am Samstag und Sonntag bieten Vinschger Produzenten regionale Produkte an. Am Sonntag, 14. September beginnt um 8.30 Uhr der Gottesdienst mit anschließender Prozession zum Bundesfesttag der Bruderschaft „Sieben Schmerzen Mariens“. Anschließend lädt die Freiwillige Feuerwehr Glurns zum Frühschoppen mit der Musikkapelle der Stadt Glurns, Harry und Schorsch, Theater und Palabiraspezialitäten.