Erfolgreiche Teilnahme

Publiziert in 44 / 2015 - Erschienen am 10. Dezember 2015

Kärnten/Kortsch - In Kärnten wurde kürzlich der österreichische Wettbewerb Bundes-Hauswirtschafts-Award 2015 ausgetragen. Die Schülerin Andrea Gurschler der 3. Klasse der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch errang mit ihren Teamkolleginnen aus Osttirol und Niederösterreich den 1. Platz. Die Teams, zusammengesetzt durch Losentscheid aus Schülerinnen der Fachschulen von sechs Bundesländern Österreichs und von Südtirol, mussten im zweitägigen Wettbewerb eine kompetenzorientierte Aufgabenstellung meistern. Es ging um Menüplanung, Einkaufslisten, Kalkulationen, Arbeitsplanung, Tischgestaltung, Zubereitung und Anrichten des Menüs, um Service- und Gästebetreuung und weitere Teilaufgaben. Für die hoch motivierten Schülerteams war der Wettbewerb ein passendes Forum, um ihre hauswirtschaftliche Profession und Bildung sichtbar zu machen, aber auch um Bekanntschaften zu schließen und neue Kontakte zu knüpfen. Red