Gut gerüstet für Haus und Hof

Publiziert in 21 / 2016 - Erschienen am 1. Juni 2016

Kortsch - Die Erwachsenenbildung ist eines der Aushängeschilder der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch. Zu den beliebtesten Lehrgängen zählen das Seminar für Hauswirtschaft und der Lehrgang Urlaub auf dem Bauernhof. 17 Teilnehmer absolvierten im vergangenen Schuljahr diese zwei Grundlehrgänge von September bis Mai. Vergangene Woche gratulierten Direktorin Monika Aondio, Schul­leiter Martin Unterer und die Lehrpersonen den Kursteilnehmern in einer kleinen Abschlussfeier und überreichten die Diplome. Neun Frauen und ein Mann haben 135 Stunden am Hauswirtschaftsseminar teilgenommen und dabei Grundlegendes über die allgemeine Hauswirtschaft, die Textilverarbeitung und -pflege, über Ernährung, Lebensmittelkunde und Praxis in der Küche gelernt. Es sind dies Maria Sachsalber, Melanie Reich, Rita Hofer, Christian Schrott, Barbara Frank, Silvia Stieger, Simone Gurschler, Deborah Prantl, Dagmar Hofer Prantl und Rebekka Gamper. Sieben Teilnehmer besuchten in 100 Stunden den Grundlehrgang für Urlaub auf dem Bauernhof. Inhalte dieses Seminars waren die Themen „Produkt Urlaub auf dem Bauernhof“, Hauwirtschaft, Management und Kommunikation mit dem Gast u.v.m. Der Lehrgang wurde neu konzipiert und schließt nun mit einem Abschlussprüfungsgespräch, einem Portfolio und der Vorstellung des eigenen Bauernhofes ab. Die Teilnehmer waren Monika Messmer, Amrei Burger, Martha Götsch Fliri, Gerd Stecher, Vera Bauer, Miriam Auer und Silke Terzer. Die Kursteilnehmer ernteten Anerkennung von Seiten der Schulleitung, denn „die Bereitschaft, in der Freizeit so viele Stunden für Weiterbildung aufzubringen, sei nicht so selbstverständlich“, wie es Direktorin Monika Aondio ausdrückte. Die Teilnehmer seien nun gut gerüstet für ihren privaten bzw. beruflichen Werdegang. Inge