Hubert Winkler mit seiner Lebensgefährtin Andrea Vogl.

„Im Käsekuchen Himmel“

Publiziert in 11 / 2024 - Erschienen am 11. Juni 2024

Füssen/Naturns - So heißt das neueste Buch von „Die Hauswirtschafterei“. Das Buch enthält auch die Rezepte von 14 Hüttenwirten aus Tirol und dem Allgäu und da durfte Hubert Winkler aus Naturns, der seit 10 Jahren die Drehhütte bei Füssen mit seiner Partnerin Andrea bewirtschaftet, nicht fehlen. Welches Rezept hat er für das Buch verraten? Natürlich einen Südtiroler Käsekuchen, der aus einem knusprigen dunklen Mürbteig, fruchtigen Preiselbeeren und einer cremigen Topfenmasse besteht. Der Kuchen erfreut sich auch auf seiner Drehhütte großer Beliebtheit. Wer Lust auf viele Käsekuchenvarianten hat, kann das Buch im Despar Gamper/Plaus erwerben.

Redaktion

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