„Löffel trifft Teller“
Schlanders - Eine große Tavolata, kreative Kochkunst und ganz viel Geschmack: Am 3. und 4. Juli verwandelte sich die Schlanderser Fußgängerzone rund um das Speckeggele in die Bühne für ein besonderes Event. Victoria „Vici“ Walder und Patrick „Pako“ Ködel kochten auf. Es war freilich keine zufällige Begegnung, schließlich sind die junge Schlanderserin und der Stuttgarter aus dem TV bekannt. Walder machte in der VOX-Sendung „Kitchen Impossible“ ihr Speckeggele und den Vinschgau weitum bekannt. Ködel ist Sieger von „The Taste 2025“ (SAT.1). „Wir haben uns via Instagram ausgetauscht und ich habe Pako zu uns eingeladen. Er sagte sofort zu“, erklärte Vici. Schnell stand auch das Konzept für ein außergewöhnliches Kochevent fest. Man kam darauf, da in der Sendung „The Taste“ die Gerichte auf Löffeln serviert werden, bei „Kitchen Impossible“ hingegen auf dem Teller. So stand ein raffiniertes 10-Gänge-Menü im Mittelpunkt des Gourmet-Abends, das sowohl in einer kreativen Löffel-Variante als auch klassisch auf dem Teller serviert wurde. Fünf Gerichte gab es auf dem Löffel, fünf auf dem Teller. Ergänzt wurde das Erlebnis für die vielen Gäste durch Showcooking, bei dem die Gerichte live zubereitet wurden und spannende Einblicke in die Küchenarbeit geboten wurden. Die beiden Gastgeber ergänzten sich dabei ideal. „Wir verstehen uns mega“, unterstrich Walder. Für Ködel war es der erste Besuch im Vinschgau, und er zeigte sich begeistert: „Es ist sehr schön hier“, so der 31-Jährige.
Viel politische Prominenz mit dabei
Eine Wein- und Bierbegleitung durfte natürlich nicht fehlen. Für den Aperitif war dabei auch David Frank mitverantwortlich. Er lud die Gäste auf seinen Amaro Amarill ein, den ersten Amaro auf Marillenbasis. Dabei setzt Frank voll und ganz auf Marillen aus dem Vinschgau. Den Amaro Amarill servierte er pur sowie in verschiedenen kreativen Varianten, was bei den Besucherinnen und Besuchern großen Anklang fand. Unter den Gästen der Kochveranstaltung befanden sich auch frühere und aktuelle politische Vertreter sowie Tourismusfunktionäre. Unter anderem fanden der ehemalige Landeshauptmann Luis Durnwalder, Senator Meinhard Durnwalder, Landesrat Luis Walcher, SVP-Obmann und Kammerabgeordneter Dieter Steger, Landtagspräsident Arnold Schuler, IDM-Präsident Hansi Pichler, HGV-Präsident Klaus Berger sowie Ex-HGV-Chef Manfred Pinzger den Weg in die Schlanderser Fußgängerzone.
