Spargelzeit eröffnet

Kastelbell-Tschars - Im Innenhof von Schloss Kastelbell wurde am 12. April die 13. Auflage der Spargelwochen in Kastelbell-Tschars eröffnet. Bis Ende Mai kann man in 8 Gastbetrieben köstliche Spargelgerichte mit edlen Weinen von lokalen Winzern genießen. Es sind dies das Sterne-Restaurant Kuppelrain, das Restaurant Bauhof, der Gasthof Gstirnerhof, das Genusshotel Panorama, das Restaurant Himmelreich, die Pizzastube Zur Sonne, das Bistrot Bad Kochenmoos und das Restaurant Ferdy. Zur Eröffnungsfeier mit Musik der Gruppe „Master Blaster“ und Spargel-Orzotto des Sterne-Kochs Jörg Trafoier konnte Tourismusvereinspräsident Manfred Prantl nicht nur Vertreterinnen und Vertreter der genannten Betriebe begrüßen, sondern auch den Spargel-Anbauer Martin Pohl (Köfelgut), die beteiligten Winzer, zu denen neben Martin Pohl auch Martin Aurich (Weingut Unterortl) und Markus Fliri (Himmelreich-Hof) gehören, zahlreiche Ehrengäste und Sponsoren sowie Spargel- und Weinliebhaber aus nah und fern. Auch über das breitgefächerte Rahmenprogramm rund um die 13. Spargelzeit in Kastelbell-Tschars informierte Prantl. Das Programm reicht von Spargel-Wanderungen bis hin zu Kochworkshops. Weitere Infos gibt es im Internet (www.kastelbell-tschars.com). Wie Martin Pohl ausführte, wird der Spargel täglich frisch gestochen. Angeboten wird der Kastelbeller Spargel u.a. auch im Gemischtwaren-Geschäft Gstrein, im Vinschger Bauernladen und am Köfelgut. Die Vertreter/innen der beteiligten Gastbetriebe informierten über die besonderen Angebote während der Spargelwochen. Die genannten drei Winzer stellten ihre aktuellen Spargelweine vor, die bei der Eröffnungsfeier auch verkostet werden konnten. Grußworte überbrachten Leo Forcher im Namen des Vinschgauer Weinbauvereins und BM Gustav Tappeiner im Namen der Gemeinde. Tappeiner lobte die Initiative und sprach von einer gelungenen Symbiose zwischen Landwirtschaft, Gastronomie und Handel.