Köche organisieren sich

Publiziert in 5 / 2012 - Erschienen am 8. Februar 2012

Kortsch - Der Südtiroler Köcheverband (SKV), Mitglied im Weltbund der Kochverbände WACS, hat im Laufe des Jubi­läumsjahres „40 Jahre SKV“ auch Neuwahlen in den einzelnen Bezirken durchgeführt. Im Vinschgau fanden die Obmannwahlen im Rahmen eines gemütlichen Beisammenseins in der Jausenstation „Fischteich Brugg“, ­Fraktion Kortsch, statt. Zum Bezirksobmann gewählt wurde Gotthard Paulmichl aus Prad. Ihm zur Seite stehen Dietmar ­Folie (Reschen) als Stellvertreter und Ansprechpartner für den Obervinschgau und Paul ­Tappeiner (Latsch) als 2. Stellvertreter, als Mitorganisator von Veranstaltungen und Kursen und als Ansprechpartner für den Unteren Vinschgau. Ansprechpartner für die Jugend und Hauptorganisator von Veranstaltungen und Kursen ist Armin Stricker aus Latsch. Martin Pinggera (Prad) ist zuständig für die Öffentlichkeitsarbeit und betreut das Facebook. Küchenmeister Roland Schöpf (Goldrain) übernimmt die Aufgaben als Schriftführer und Bezirkskassier. Damit junge Köche möglichst früh auf die neuen ­Herausforderungen vorbereitet werden, will der Bezirksausschuss Vinschgau nach den Visionen des SKV das Angebot an fachspezi­fischen Kursen erweitern, den Kochberuf aufwerten und noch mehr in die Öffentlichkeit rücken.