Kulinarische Genüsse am Berg
„Taste the Peak“ als Auftakt zur diesjährigen Wintersaison.
Schöneben - Eine kleine, aber feine Gruppe von netten Leuten war der Einladung des Skigebiets Schöneben zu einem exklusiven kulinarischen Event am vergangenen Samstag ins neue Bergrestaurant gefolgt. Die Premiere der Veranstaltung „Taste the Peak“ war der Auftakt zur diesjährigen Wintersaison, die im Skigebiet Schöneben Haideralm bereits in vollem Gange ist. Bei besten Schneeverhältnissen tummelten sich sehr viele Urlauber und Einheimische auf den Pisten und genossen das Traumwetter. Die beiden Stuben und das neue Restaurant waren für angemeldete Gäste reserviert. Dort erwartete sie ein köstliches Vorspeisenbuffet und ein Hauptgericht aus der Restaurantküche. Die Kellereien von St. Michael Eppan und Girlan, die Meraner Kellerei sowie der Weinhof Falkenstein aus Naturns boten ihre Weine zur Verkostung an; die Firma Roner hatte besondere Destillate und Alps Coffee seinen Kaffee zur Verfügung gestellt. Höhepunkt waren die Gerichte von Starkoch Thomas Ortler mit seinem Team. Er servierte zur Vorspeise Matscher Saibling mit Kürbis, Kaki und Lauch und als Hauptspeise Vinschger Lamm mit Pastinake, Kraut und Joghurt. David Frank unterhielt die Gäste mit seiner besonderen Musik und der Zauberer Markus Gimbel verblüffte die anwesenden Gäste mit seinen Zaubertricks. Sofort hätten alle zugesagt und sich begeistert vom Event „Taste the Peak“ gezeigt, sagte der neue, junge Geschäftsführer Sebastian Prieth. Er konnte unter den Gästen Johannes Alber, Aufsichtsratspräsident der Schöneben AG, Christian Maas, Präsident, und Andreas Lechthaler, Vizepräsident der Schöneben AG sowie Franz Prieth, Bürgermeister von Graun, und den langjährigen Gemeindesekretär Sepp Spiess begrüßen.
Ab Dezember 2026 fährt eine neue Bahn
Den Gästen in Schöneben fällt der Rohbau der neuen Bergstation sofort ins Auge. Wie Geschäftsführer Sebastian Prieth der Bezirkszeitung der Vinschger bestätigte, werde im Sommer 2026 die neue Talstation errichtet. Ab Mitte August 2026 soll der Liftbetrieb eingestellt und die alte Seilbahn endgültig abgebaut werden. Im Dezember 2026 dürfte, wenn alles nach Plan läuft, die neue Bahn ins Skigebiet Schöneben fahren. Schon jetzt finden die jungen und junggebliebenen Schneehasen eine neue Action-Cross-Abfahrt und den Schöni-Pfad mit einem kleinen Heustadel für noch mehr Pistenspaß!
