Bewusster und gesunder Lebensstil

Publiziert in 42 / 2014 - Erschienen am 26. November 2014

Kortsch - 102 Schülerinnen und 1 Schüler besuchen derzeit die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch. Neben einer 1. und 2. Klasse gibt es zwei 3. Klassen, eine 4. und dieses Jahr erstmals eine 5. Klasse. Neben dem theoretischen Unterricht wird seit jeher auch der Praxisunterricht groß geschrieben. Während der vergangenen Woche herrschte an der Fachschule eine Art Ausnahmezustand, denn es fand die traditionelle Projekt­woche statt. Im Mittelpunkt stand heuer der bewusste und gesunde Lebensstil. Der Unterricht wurde für eine Woche aufgelöst. In Klassen übergreifenden Gruppen widmete man sich unterschiedlichen Themen. Die Gruppe Lebensstil befasste sich in Workshops mit Konsum, Schutz der natürlichen Ressourcen, Herstellung von Produkten, Verwendung von regionalen Erzeugnissen, Lebensmittelverwertung und fairem Handel. Eine weitere Gruppe widmete sich unter dem Motto „Schafe im Vinschgau” der Schafhaltung, den Schafarten und der Verarbeitung der Wolle bis hin zum fertigen Produkt. Kreativität und Umweltbewusstsein standen im Mittelpunkt der Gruppe „Upcycling”. Die Schülerinnen schufen aus Dingen, die sonst auf dem Müll gelandet wären, Kleider, Taschen, Schmuck und andere Produkte. Ein weitere Gruppe kreierte aus Naturmaterialien, wie zum Beispiel aus Rinden, Steinen oder Ästen schöne Bilder. Mit dem Thema Süchte in allen Variationen (Essstörungen, Alkoholsucht, Drogen, Nikotin usw.) setzte sich eine weitere Gruppe auseinander, während wieder eine andere das Thema „Bewegung und Sport“ in Theorie und Praxis in den Mittelpunkt rückte. Mit Texten, Fotos und Videos „eingefangen” und dokumentiert hat die Projekt­woche die „Reportergruppe”. Am 15. Dezember sowie am 12. Jänner 2015 finden an der Fachschule übrigens von jeweils 15 bis 16.30 Uhr Info-Nachmittage statt.  red/sepp