Silvis leichte Küche in Naturns

Naturns - Silvia Gasser ist Bloggerin, Influencerin und Buch-Autorin. Die junge Brixnerin weiß, was eine gesunde – und gute – Küche ausmacht. Täglich lesen knapp 30.000 Follower in den sozialen Medien unter „Silvis Kuchl“ ihre Beiträge über einen gesunden Lebensstil. 2018 war ihr erstes Buch „Silvis Low Carb Kuchl im Athesia-Tappeiner-Verlag. „Ja ich war wirklich stolz auf dieses Buch. Ganze 16 Wochen lag es auf Platz 1 der Bestseller-Liste“, so die junge Autorin. Im vorigen Jahr wurde bereits die 4. Auflage gedruckt, nach über 14.000 verkauften Exemplaren. 2020 erschien Silvis Wohlfühlküche, ebenfalls ein großer Erfolg. Kürzlich, genau genommen im Dezember des vergangenen Jahres, erschien schließlich Silvis leichte Küche für alle Tage. „Der Körper braucht eine Pause. Viele von uns überfordern ihren Körper mit zu vielen Kohlenhydraten, Gluten und tierischen Produkten“, erklärt sie. Aus diesem Grund konzipierte sie Rezepte, die helfen, dem Körper eine Pause zu gönnen – und die lecker schmecken. Davon konnten sich die zahlreichen Besucherinnen und Besucher kürzlich in der Athesia-Filiale in Naturns ein Bild machen. Silvia Gasser selbst war für eine Buchvorstellung nach Naturns gekommen. Und sie hatte dabei einige leckere Gerichte aus dem Kochbuch im Gepäck. Vom schokoladigen Kuchen bis hin zur schmackhaften Pizza. „Gutes kann so gesund sein“, waren sich die Gäste einig. Die 80 einfachen Rezepte im neuen Buch sind allesamt vegetarisch, vielfach auch vegan interpretiert – und garantiert kohlenhydratarm und glutenfrei.